山崎12有那么传奇吗?

山崎12年,这瓶酒的酒精度是43度,是个标准的常见度数。基本上来说日本威士忌和苏格兰威士忌有很多相似之处。其中一个相似点就是日本也用苏格兰的橡木桶来酿酒。在酿造技艺上也很像,比如二次蒸馏。大多数日本威士忌是在白橡木桶里收成的,有时也会放到雪莉桶里,或者直接用本土的橡木桶。

图片


威士忌的独特来自于拥有经过当地风土文化洗礼的风味,山崎12年单一麦芽威士忌,是日本第一瓶单一麦芽威士忌。它精选日本最具历史的山崎蒸馏厂中历经四季交替而熟成的12年以上酒龄的麦芽原酒。丰美甘醇的风味,清新淡雅的古酒桶香气,是日本最具代表性的高级单一麦芽威士忌。醇厚浓郁的口感,芳香华美的风味,拥有山崎蒸馏厂高贵丰美的麦芽香气与古酒桶典雅的熟成木香,广受全球威士忌品酒名家的一致推崇。

接下来让您看一下详细介绍:山崎12年-最符合亚洲口味的威士忌“这是一种言语无法表达的非凡”Yamazaki 创始人是鸟井信治郎 酒信息:70cl年份12度数 43% 熟成桶:美国白橡木桶、西班牙雪莉桶、日本水栖桶。

图片


山崎12年单一麦芽威士忌是日本第一款单一麦芽威士忌,诞生于日本威士忌发祥地,山崎蒸馏厂竣工60周年的1984年。在山崎酒厂经历四季交替而熟成的麦芽原酒中,严选12年以上酒龄的原酒精酿而成。有来自日本独有的日本橡木桶(Japanese Oak,水栖)的淡雅,呈现出日本神社的氛围,口感香气带着淡淡伽罗、日本线香的气息,口感腹郁,迷人的果香与浓郁的麦芽香气,余味悠长。并带有三得利招牌式的奶油香味,带出淡淡的松木香,而若隐若现的香草味偶得一二,入口非常。

图片


当时的总裁兼第二代总调配师佐治敬三向首席调配师佐藤乾表达了他的期望:[想推出与苏格兰不同,代表日本威士忌酿造水准的单一麦芽威士忌],于是佐藤乾使用在日本的风土、气候中酿出的麦芽原酒,以独特的细腻感官严选融和出的,就是山崎12年单一麦芽威士忌。是最符合亚洲人口味的单麦威士忌。

图片


荣获2003年一-ISC国际烈酒挑战赛一金牌奖、2009年一SWSC 旧金山世界烈酒大赛一双金奖、2016年《威士 忌圣经》-90分。色泽:金黄色。闻起来会有干燥水果,梅干,麦香,木桶的气息蜂蜜的香气。入口口感:樱桃,香草奶油,梅干,细致的甜味圆润芳醇。余味:温润又深邃的口感,温暖而深长的余味。点评:中等酒体,个性十足,充满着夏日风情。这种whisky,它只会让你想要安静地坐在一个地方,喝一口,品一番,再喝……如此如此,不停往复。

图片

日本威士忌山崎12年个人评价勿喷,怎么说呢,入口有点果香中段一般的乌木味尾段一丝微辣烟熏.国人的过度崇拜和炒作日威已经远远超过这支酒的价值在我个人来看这就是500块钱的酒图五有日本原价山崎这牌子要么无年份要么25年中间的12 18年完全没有性价比,品饮价值.但是中国人爱面子好不好喝有没有品饮价值在相机朋友圈微博社交媒体上答案绝对是值了!因为可以满足虚荣心.装一-手好13现在行情是日本也涨价出售国内喝茅台的群体在慢慢接受日威那么山崎12年作为招待的餐酒喝多了不上头在一个是招待有面子比飞天还便宜.想收藏的各位朋友听人劝吃饱饭没有任何收藏价值.但是日威崩盘也不太现实市场是供不应求水涨船高。


0
全部评论